【复习笔记】23华工《830生物化学》考研知识之蛋白质代谢!码住…

蛋白质的代谢
1、氨基酸的合成

氨基酸生物合成途径：

可用为生物遗传突变株研究。使突变株在氨基酸的某个合成环节上产生缺失，造成某种中间物积累，从而判明各个中间代谢环节，由此已阐明20种氨基酸的生物合成途径。

在生物合成中，氨基酸的氨基多来自glu的转氨基反应，而各种碳骨架起源于tca、糖酵解等代谢途径，由此划分为若干类型。根据生物合成起始物的不同，可将氨基酸生物合成途径归纳为六族。

氨基酸生物合成的分族情况：

① 谷氨酸族

② 天冬氨酸族

③ 丝氨酸族

④ 丙氨酸族

⑤ 芳香氨基酸族

⑥ 组氨酸。

谷氨酸族氨基酸的生物合成：

均以α-酮戊二酸为前提。α-酮戊二酸形成

glu后可生成gln、pro和arg；在真菌中还可生成lys。

（一） 天冬氨酸族氨基酸的生物合成：

草酰乙酸生成asp后可生成asn，经天冬氨酸β-半醛可生成lys，再经高丝氨酸可生成thr，进一步生成ile，还可生成met。

（二） 丙氨酸族氨基酸的生物合成：

丙酮酸可直接生成ala，经α-酮异戊酸可生成val和leu。

（三） 丝氨酸族氨基酸的生物合成

以甘油酸-3-磷酸（酵解中间产物）为出发点合成ser，然后合成gly和cys。

（四） 芳香族氨基酸的生物合成

（五） 组氨酸的生物合成

5-磷酸核糖-1-焦磷酸（5-prpp）经10步反应生成his。返回搜狐，查看更多

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